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中新网西宁9月28日电 题：从蒸大月饼到“偷月” 青海中秋传统习俗传温情
中秋节将近，青海省西宁市城北区石头磊新村内，60岁的宋维梅忙得热火朝天，洗净蒸笼、和面、发面、卷料、捏面花、切面坯……
经历一道道复杂又精细的工序，一份五色俱全、饱满香甜的青海传统大月饼就出锅了。
图为宋维梅准备将出笼的青海传统大月饼打包。刘洋摄
中秋节，青海当地民众习惯称之为“八月十五节”，在中秋之际，制作和品尝青海传统大月饼也成为当地汉族、藏族等各族民众的共同习俗。
“在青海，家家户户的中秋祝福都是用蒸笼‘蒸’出来的。”宋维梅之所以这么说，是因为青海人的传统大月饼做法独具特色，与其他省份的月饼相比较，在制作工艺、外形上有着较大区别。
只见宋维梅和两名帮工在发好面后，分别加入红曲、香豆、姜黄和清油，揉成红色、绿色、黄色的面饼，依次叠在一起，最外层还要包上一层白色的面皮。
“月饼表面贴的面花需要用不同颜色搭配，面坯整形后摆放进蒸笼，再将简单面花组合为复杂面花后，依次用清水将各种面花粘在面饼上，最后开始蒸制。”宋维梅边忙活边说。
图为宋维梅与帮工正在擀面。刘洋摄
“每年中秋节前，我们都会做月饼，多做些给亲戚朋友送过去。”宋维梅说，自初中时候起，自己就学习制作青海传统大月饼，说起来也做了快50年了，亲戚朋友也都很喜欢这个味道。
“这几天，在外地务工定居的青海人或者是这边嫁出去的姑娘，说十几年没有吃到过这个味道了，抖音上偶然刷到视频，纷纷来订购。”宋维梅感慨说，红黄绿三色使得青海传统大月饼在月饼中独一无二，虽然没有广式月饼那么出名，但是它们在青海人的眼中却是货真价实，看起来个大料足，吃起来浓浓的面香中和着红糖、玫瑰的甜腻，再加上香豆的独特香味，口感丰富、回味无穷。
图为刚刚出笼的青海传统大月饼。刘洋摄
在等待月饼蒸制的过程中，前来购买的顾客王滟跟记者说，“以前八月十五，家里的老人们还要在院落中间放一个方桌，放上月饼和各种水果，意味着‘拜月’之意。”
王滟说，小时候，还有“偷月”的习俗。所谓“偷月”，是等到月亮升起后，孩子们三五成群从侧门或翻墙潜入别人家，偷偷拿走别人家献给月亮的水果和月饼。
民俗专家说，按照当地习俗，“偷”来了别人家的月饼，就相当于沾了别人家的福气，也有人觉得，献桌上的贡品变少了，是被月亮“吃”过了，会得到月亮的祝福。
“长大后，思念就像月饼馅儿，各有各的‘味’儿。”王滟说，现在因为工作等原因离家远了，有时候中秋都不在家里度过，小时候“偷月”的习俗也渐渐地淡出了记忆，现在的节日更多的成了仪式感。
“可我，还是很想念青海大月饼里满满的家的味道和浓浓的乡愁。”王滟笑着说。(完)
中新网北京9月28日电 题：中国海油“海上石油加工厂”运行20年 累计外输原油超5000万吨
中新财经记者 王恩博
中国海油28日发布消息，中国自主设计建造的15万吨FPSO(浮式生产储油卸油装置)“海洋石油111”运行达20年，累计外输提油841船次，外输原油超5000万吨，相当于4个西湖的蓄水量，可满足1.5亿人一年的基本需求，确保了粤港澳大湾区民生和经济社会发展用能需求。
“海洋石油111”FPSO服役于中国南海珠江口盆地番禺油田。中国海油供图
随着海洋油气开发逐步向深海、远海发展，长距离铺设油气回输管线的成本与风险越来越大，FPSO船的建造与运营受到越来越多的关注。作为开采海洋石油资源的高端大型海洋工程装备，FPSO通过海底输油管线，接收来自海底油井的油、水混合物，再将混合物加工处理成合格的原油，同时还可以进行含油污水的处理、动力发电、供热等操作，是综合性“海上石油加工厂”。
“海洋石油111”FPSO作为中国自主设计建造的15万吨FPSO，总长262.2米，型宽46米，型深24.6米，装载量为15万吨，甲板面积相当于28个标准篮球场大小，服役于中国南海珠江口盆地的番禺油田。9月28日，经过两天的不间断作业，“海洋石油111”顺利完成了第841次外输提油作业。
中海油能源发展股份有限公司采油分公司副总经理张振翔表示，20年来，作为中国海油旗下重要的海上石油生产设施之一，“海洋石油111”FPSO生产管理团队持续提升运营管理能力，连续安全工作日达到6742天，是目前国内安全生产时长最长的FPSO。
在“双碳”背景下，取得极高经济效益的同时，“海洋石油111”持续改善能源管理模式，实现经济用能，减少能源成本。通过首创主机余热利用项目及锅炉烟道改造项目，每年尾气排放减少8520万方，节约成本1698万元，相当于节约原油30506桶，减排效果等同于6372.9吨标准煤。
2018年4月，“海洋石油111”FPSO迎来首次坞修，对船体结构进行了加强，对结构疲劳寿命进行了延寿，更新了单点系泊系统，对电站、中控等系统进行了智能化升级改造，对工艺处理系统主要设备和管线进行了维修和更换，将FPSO设计和使用寿命延长至2028年，满足了番禺油田未来10年的油田开发及安全生产需要。(完)
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